Das griechische Lamm unterwegs nach Deutschland

Signed by Nature begab sich außer Landes und hatte seinen ersten Auftritt auf einer Veranstaltung in Nordrhein-Westfalen. Die Veranstaltung fand am Mittwoch, den 20.11.2019 statt und bot den Teilnehmern die Möglichkeit, zum ersten Mal Lamm aus Griechenland zu probieren.

Unter den Anwesenden waren Meinungsmacher aus Deutschland sowie Vertreter aus Groß- und Einzelhandel, die von der kulinarischen Vielfalt des griechischen Lamms beeindruckt waren. Für die Veranstaltung bereiteten renommierte Küchenchefs Fleisch von Milch- und Mastlämmern sowie Ziegen zu und machten das Publikum so mit den besonderen geschmacklichen Eigenschaften der griechischen regionalen Erzeugnisse bekannt.

Das Menü der Kostprobe bestand aus Lamm- und Ziegenfleisch, das auf verschiedene Art zubereitet wurde sowie aus Frikadellen, geräuchertem Schinken und Würsten vom Schaf.

Besonders beeindruckend war der „Espresso“ aus Lammsud, der die Show stahl.

Außer dem Erlebnis dieses Hochgenusses wurden die Teilnehmenden auch über den Inhalt des Programmes informiert.

Highlights von unserer Veranstaltung in Deutschland