Το ελληνικό αρνί «ταξίδεψε» στη Γερμανία
Εκτός συνόρων βρέθηκε το Signed by Nature, που έκανε την πρεμιέρα του με την πρώτη εκδήλωση στη Γερμανία, στο κρατίδιο της Ρηνανίας Βεστφαλίας. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 20/11 και προσέφερε στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά το ελληνικό αρνί.
Το παρόν έδωσαν διαμορφωτές της κοινής γνώμης της Γερμανίας, όπως και εκπρόσωποι χονδρικού και λιανικού εμπορίου, οι οποίοι δήλωσαν εντυπωσιασμένοι από τις γαστρονομικές δυνατότητες του ελληνικού αρνιού. Για τις ανάγκες της εκδήλωσης παρουσιάστηκαν ελληνικά κρέατα από μεγάλο αρνί, κατσίκι και αρνί γάλακτος, τα οποία μαγείρεψαν έξοχοι σεφ αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά των ελληνικών τοπικών προϊόντων.
Το μενού της γευσιγνωσίας περιελάμβανε αρνί και κατσίκι μαγειρεμένα σε διάφορες εκδοχές, μπιφτέκια, προσούτο και λουκάνικα, όλα παρασκευασμένα από πρόβειο κρέας.
Ιδιαίτερα εντυπωσιακό ήταν το «εσπρέσο» από ζωμό αρνιού, που έκλεψε την παράσταση.
Πέραν της πανδαισίας γεύσεων, οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για το περιεχόμενο και τη στόχευση του προγράμματος.
Στιγμιότυπα από την εκδήλωση μας στη Γερμανία
